Visite du CFA de Colmar lors d'une belle journée ensoleillée.
Discussion constructive avec un des formateurs sur la plate forme génie thermique et énergie (l'une si ce n'est pas la meilleure au niveau national)
Suite de la visite dans les labos boulangerie patisserie où les réalisations artisanales étaient aussi réussies que l'odeur qu'elles dégageaient.